RT151

VANTAGGI

Le potenzialità della serie

RoboCream è una moderna e vantaggiosa innovazione nel mondo delle preparazioni alimentari artigianali. E’ dotata di oltre 50 programmi personalizzabili dall’utente per preparare crema pasticcera, crema inglese, crema catalana, crème brûlée, crema al limone, mousseline, diplomatica, crema di mandorle, crema al burro, creme di frutta, crema bavarese, pâte à bombe, pasta choux, confetture, gelée, gelatine, glasse, nappage, fusione cioccolato, salsa cioccolato, ganache, salsa pomodoro, besciamella, risotto, polenta, ecc. Pastorizza miscele per gelato.

 

Scheda tecnica riassuntiva

ModelloRT151
Produzione Crema per ciclo L3 / 15 (90 min)
Pastorizzazione / Maturazione miscela per gelato L3 / 15 (90 min)
CondensatoreAria o Acqua
Potenza nominale W3300
Voltaggio 230V~50Hz
Peso netto110
Dimensioni nette L x P x H mm600x840x348